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有機野菜や無添加食品、エコ商品の販売、朝市の開催、里山での農体験イベントを開催しています。
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2010年02月08日

『オープンファーム』 in倉渕 2月


【石窯を作ろう!】

日時:2.21(日)9:00~13:00
会場:倉渕・すぎな農園
集合:8時半 倉渕支所駐車場
持ち物:汚れてもよい服装、軍手、水筒、タオル、(マイ箸、マイコップ、マイ皿もご持参下さい)
参加費:1000円 小学生以下 無料

※持ち物ですが、お昼ごはん用の食器+湯のみ+箸なども持っ
 てきてくださると助かります。
 その他、おかずなどの持ち寄りも、もちろん大歓迎です♪
※13:00を終了の目安にしていますが、お手伝いしたい方はその後も参加可能です。
※参加希望の方は、2日前までに必ず連絡をお願い致します。
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「石窯でパンを焼こう!」なんてことになりまして、石窯を作ることになりました。
もう既に、土台など作成中だと思いますがとっても楽しみです。
やはり、オーブンや電子レンジなんかとは比較にならないくらいの遠赤外線みたいなのが出そうだし、あたたかみがあり、パンやピザもふっくら焼きあがりそうな気がします。

石窯で何度かパンやピザを食べましたが、本当に美味しいです。
土台を作り、耐火レンガなどを積み上げて少しずつ作るそうですが、どんな風に石窯が出来上がるのでしょうか。
すぎな農園さんは、自然養鶏でたくさん卵がありますから、パンやピザだけでなく、プリンやクッキー、ホットケーキに、茶碗蒸しまでいろいろと石窯で焼けちゃうのでしょうか・・・。

こんなワークショップはなかなか経験できないと思いますので、子供さんの参加があればいいなあと思っています。
ぜひお出かけ下さい!

『1日のスケジュール』
午前9時  「石窯を作ろう!」
      ~石窯を作ってパンを焼くために~
      2月中に石窯を完成させて3月にパンを焼く予定です。

昼食11時 「オープンキッチン」
     収穫した野菜を使って昼食を作ります。
     今回も、雑穀を使った料理をみんなで作ります。

 ※(食後に「懐かしい未来」のDVDの上映会)があるかも・・・。
     
     「シェアリング・お茶会」
      自己紹介、感想、今の思いなどその他何でも。
      オープンノートを作って、書きたい人に書いてもらう。

問い合わせ:『もりのね』 090-1741-5795 (鈴木)


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Posted by ベジタブル鈴木 at 23:38│Comments(0)開催イベント
 
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